饺子是家喻户晓的传统美食了,很多人也都是爱吃饺子的并且很多习俗都跟饺子想挂钩基本上很多节日都是要吃饺子的。平常在家包饺子如果吃不完的剩饺子啊或者是不想煮着吃了,完全可以用油煎至一下变成独具特色的煎饺,表面金黄口感香脆特别棒。
蒸饺和水饺的区别
烹饪方式
水饺是通过水煮的方式煮熟;煎饺则是先将饺子蒸熟或煮熟,然后在平底锅中加油煎至底部金黄酥脆。
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外观
水饺煮熟后,外表光滑,有一定的透明度;煎饺经过油煎,底部会形成一层金黄酥脆的焦皮。
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蒸饺特点
学习做煎饺的培训内容
煎饺的培训内容
1、煎饺的系统讲述;
2、煎饺原料的选购;
3、煎饺食材的预加工;
4、煎饺加工的基本标准;
5、煎饺加工的工艺步骤;
6、煎饺经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道
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煎饺的教学模式
按照煎饺标准的比例配方和制作方法,老师手把手一对一教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手!
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为什么要学?
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投入少,煎饺适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。
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市场广,煎饺深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。
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易上手,我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业
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