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镇江丹徒区面点师培训班怎么收费

更新时间:2023-05-25 浏览:126
每当我们走进面包店,总会闻到一股浓浓的奶香味,看到一排排美味的面包,面包师在这样的环境中工作,可以说是非常的舒适和舒心的。总体说来,从事面包行业的人员还是比较少的,比较稀缺,但社会对面包师的需求量比较大,这就使得学面包后,能够很好的就业,不再为找工作而烦恼。
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想通过学习成为具备综合竞争力的高薪西点行业从业人员

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热爱美食且对品质有一定的追求

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学习课程介绍

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菠萝包、肉松包、芝士培根包、白面包、毛毛虫、海绵蛋糕、玉梦香枕蛋糕、戚风蛋糕、法式泡芙、白吐司、火腿肉松吐司、抹茶红豆吐司、小披萨、丹麦披萨、葡式蛋挞、黑芝麻饼、抹茶曲奇、蛋黄酥等。

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面点师培训内容通常包括以下几个方面

面点基础知识:了解面点的种类、制作工艺、原材料等基础知识,掌握面团的制作方法和面点的成型技巧。
面点工具使用:学习面点工具的使用方法,如擀面杖、切面器、模具等,掌握不同工具的特点和使用技巧。
面点调味技巧:学习面点的调味技巧,如面团中添加糖、盐、酵母等,以及面点馅料的制作和调味方法。
面点烘焙技巧:学习面点的烘焙技巧,如烤箱的使用方法、温度控制、烘焙时间等,掌握不同面点的烘焙要求。
面点创新技巧:学习面点的创新技巧,如面点的造型设计、馅料的创新搭配等,培养创新意识和创造力。
面点卫生安全:学习面点制作过程中的卫生安全知识,如手部卫生、食材储存、设备清洁等,确保面点的卫生安全。

善的创业帮扶 让你成功开店


开店指导
对于店面的选址、开店所需证件办理等,学校给予相应的办理流程指导


采购指导
对于店面所需设备、食品原材料的挑选采购,学校给予相应方案指导


成本控制
根据启动资金与店面大小,做出合理的规划和实施方案

  • 专业老师根据学员需求给予帮助,一对一指导,直到学员技术娴熟独当一面


运营支持
在学员开店运作中,遇到问题,学校将在范围内给予支持和解决方案


人员支持
在创业早期,可向学校申请创就业教师来店指导,在校生实习支持服务

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