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盐城盐都区糖炒板栗培训班哪里有

更新时间:2024-05-13 浏览:64
糖炒板栗在常温环境下的保存时间大约为3天左右。若将其放置在冰箱的冷藏室里保存,保质期可以延长至5天左右。特别是在夏季高温季节,糖炒板栗在当天食用,以避免变质。此外,保存糖炒板栗时,建议平摊放置并尽量通风,避免变质和霉变。虽然放进冰箱冷冻室可以较长时间保存,大约15天,但无论常温还是冰箱保存,建议尽早食用完,以保证口感和食品安全。

糖炒板栗的营养成分

栗子,又名板栗,有“干果”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。
栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效
适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。栗子,既养人,又好吃,但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。

糖炒板栗做法

1
板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破
2
全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟
3
取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4
盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可

糖炒板栗创业注意事项

寻找产品销售渠道


炒板栗在销售过程中不仅可以当做休闲食品销售,也可以寻找板栗的销售渠道,现在有很多餐饮店、甜品店,对于美食的制作要求都很高,也会利用板栗这一养生食材制作美食,可以向有需求的门店推销。

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要有成本价格稳定的进货渠道


销售板栗在经营中对于板栗的进货渠道要求更加严格,一定要选择性价比高,产品实惠,价格稳定,能够长期稳定供货的商家合作,诚信经营,保持产品进货渠道更稳定,价格更划算。

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糖炒栗子摆摊技巧

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摆摊位置地段很重要
摆摊做什么样的生意都需要选择合适的地段位置,摆摊的地段位置直接影响产品的销售情况,要想吵板栗生意更好,也要找到更好的地段,尽可能的选择在人员流动比较大的操作区域。

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对产品品质严格要求
店面产品销量要想更高,生意要想更好,一定要保持板栗的品质,从源头上控制板栗的生产种植情况以及产品的品质问题,严格筛查,仔细查阅,选择颗粒饱满,表面光滑的板栗原料。

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