无锡滨湖区哪里有面点培训班
特色面点是传统烹饪的重要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点即是用多种粮食(米、卖、豆、杂粮)，肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料。将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定的营养价值且色、香、味形俱佳的方便食品。
面点实训
课程简介
面点培训内容：
1
传授包子面粉的选择和识别。
2
传授称面、和面的技术。
3
传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
4
传授各种口味馅料的调味方法。
5
传授包馅的方法以及技巧。
6
传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
7
传授材料的保存方法。
8
传授花卷、馒头的制作方法。
