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商丘睢阳区周黑鸭培训班怎么收费

更新时间:2023-05-22 浏览:114
周黑鸭是一家中国快餐连锁企业,主要经营烤鸭、烤鸭卷等中式烤肉产品。公司成立于1996年,总部位于北京市。目前已在全国各地开设了数百家门店,是中国烤鸭行业的知名*之一。

周黑鸭的主要种类包括

原味烤鸭:传统的北京烤鸭,以独特的烤制技艺和配料制作而成,肉质鲜嫩,皮脆肉香。
蜜汁烤鸭:在原味烤鸭的基础上,加入蜜汁调料,口感更加甜美。
香辣烤鸭:在原味烤鸭的基础上,加入辣椒和香料,口感更加刺激。
水果烤鸭:在原味烤鸭的基础上,加入水果调料,口感更加清新。
蒜香烤鸭:在原味烤鸭的基础上,加入蒜香调料,口感更加浓郁。
黑椒烤鸭:在原味烤鸭的基础上,加入黑椒调料,口感更加香辣。

周黑鸭制作步骤

材料


- 一只鸭子
- 五香粉、盐、白胡椒粉、料酒、生姜、葱、大蒜、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、花椒、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、醋、水

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步骤


1. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净。2. 将鸭子切成块状,用盐、五香粉、白胡椒粉、料酒腌制半小时。3. 生姜、葱、大蒜切成片,八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、花椒备用。
4. 热锅凉油,将鸭块煎至金黄色,捞出备用。
5. 锅中留底油,加入豆瓣酱煸炒出红油,加入姜蒜片、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、花椒炒香。6. 加入老抽、生抽、糖、醋、水烧开,放入鸭块,煮至鸭肉软烂,汁水收浓即可。

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周黑鸭其特点如下

烤鸭口感鲜美:周黑鸭的烤鸭选用优质鸭子,采用传统烤制工艺,烤出的鸭肉鲜嫩多汁,口感。

产品种类丰富:除了烤鸭,周黑鸭还推出了多种系列产品,如烤鸭卷、烤鸭饭、烤鸭汉堡等,满足不同消费者的需求。

*知名度高:周黑鸭是国内知名的烤鸭*之一,拥有广泛的消费群体和忠实的粉丝。

价格实惠:周黑鸭的产品价格相对较为实惠,符合大众消费水平。

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