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南昌煌旗小吃培训学校
400-998-6158
南昌煌旗小吃培训学校手把手教学,让学员多动手实操,真正把技术学会满意为止。
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课程专业
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南昌牛肉粉培训哪家好

更新时间:2021-06-01 浏览:81
南昌牛肉粉培训班介绍
 

南昌牛肉粉培训哪家专业,南昌牛肉粉培哪家正宗?肉片要切得薄,米粉*要烫透心,为保*汤清,**不要加酱油和油辣椒,糊辣椒面按各人的口味放,原汤要加上适量的盐,味不够根据口味再加。


南昌煌旗小吃的优势


专业的小吃培训,我们已经拥有多家

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业
拥有300人专业的教师及服务团队


已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你


我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

课程简介

利润分析


以一间20平方,月租2000元左右的店面计算,如果一天能卖到200份牛肉粉,平均每份价格8元,那么一天的营业额为1200元。综合算下来利润在5成左右即800元。
营销分析:

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营销分析


牛肉面一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在工业区,城中村,美食街,步行街,小区门口,,写字楼等繁华地段开店经营。

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课程简介

4082-1Z510104609255


1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.面条,粉条的处理,调料配料的筛选调配;
3.秘制红烧牛肉的做法;
4.肥肠的腌制;
5.纯手工秘制炸酱制作;

咨询课程

4082-1Z5101046194F


6.高汤的熬制;
7.配菜的处理;
8.粉条,面条烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;
9.原料采购、存放、保鲜技术;
10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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课程简介

实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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教学方式


上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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牛肉粉的介绍

花溪是贵阳的一个地名。当地出产的辣椒十分有名,比辣椒更有名的是风景优美的花溪公园,比花溪公园更著名的是贵州的独特风味美食:花溪牛肉粉。我们去的这一家没有包间,只在一个硕大无比的大厅内放了二三十张桌子,可同时容纳一百多号人。
去吃粉的人常常没有座位,只好到处观察,看有谁快吃完了,就站到他身后等。座位如此,当然更不要奢求有什么优质服务了,自个儿交钱买了筹码,然后拿了筹码到另一个窗口端粉——都要排很长的队。鉴于此,去吃粉**是三人同行,一人观察占位,一人排队交钱,另一人排队端碗。



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