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南昌顶正小吃培训学校
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南昌西湖区钵钵鸡培训班费用多少

更新时间:2023-03-18 浏览:53
钵钵鸡来源
 

其实钵钵在四川话里面就是代表着瓦罐的意思,是指用瓦罐装的鸡,所以把它称之为钵钵鸡。钵钵鸡是民间的一种特色菜肴,光从它的名字上面就可以感觉到它并不是产生在一个特别高贵的地方,是起源于民间,是将鸡放入瓦罐当中,加入各种香料制作而成的。

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平时大家都吃鸡,但是钵钵鸡它的香味有一个非常重要的一个秘方,就是运用了藤椒油。藤椒油的话会比普通的花椒油除了麻之外,还会有特殊的一些香气。所以将藤椒油放在钵钵鸡当中的话,会使钵钵鸡吃上去它的香味更加浓郁,麻而不腻。这也是吸引的大家喜欢吃钵钵鸡的一个特殊的原因之一立即预约课程

鸡肉鲜嫩

  • 学历指导 学历

    制作钵钵鸡所选用的鸡不是我们平时所选的那种肉鸡,而是专门的跑地鸡,也叫做四川本地的土鸡。

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  • 模拟面试 

    这种鸡都是放养在乡下山腰上面的,满山的跑,所以它跑出了一身的跑肉。因此用这样的跑地鸡制作出来的钵钵鸡的肉质非常鲜嫩无比

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钵钵鸡特点

钵钵鸡味道鲜美

有藤椒味和红味两种。麻辣却清爽,藤椒清爽更悠长!是传统火锅和串串无法比拟的,是新兴的健康、绿色餐饮的典范,亦是餐饮潮流的代表之作

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经营方便售卖灵活

可摊可店,也可流动售卖,不同与传统餐饮的经营模式,没有点菜的过程,食客没有等餐的烦恼,快捷味美。

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食用方便

丰俭可控,钵钵鸡的消费方便,根据个人所需按串取食,菜品相当丰富,可荤可素,可麻辣可清淡,荤菜素菜都是五毛一串,人均消费从几块到十多块不等,在享受美味的同时,价格还十分实惠

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菜品多元化

除了鸡肉以外,各类时令鲜蔬,各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原料,菜品大多都是提前作好,无需库存的的压力,天天保持新鲜。

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课程特色

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钵钵鸡培训优势

1、 钵钵鸡培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 钵钵鸡培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 钵钵鸡培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 钵钵鸡技术配方。
5、 钵钵鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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钵钵鸡开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 钵钵鸡店办理经营许可、健康证等证件
4、 钵钵鸡店面装修,布局
5、 钵钵鸡设备采购,摆放,调试
6、 钵钵鸡原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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