怀化湘菜培训班怎么收费
湘菜技术短期培训学校哪家好湘菜是全国八大菜系之一,历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。在长沙市郊马王堆出土的西汉墓中,不仅发现有鱼、猪、牛等遗骨,而且还有酱、醋以及腌制的果菜遗物。湘菜以其油重色浓、主味,尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。
来食为先您能学到什么
致富热线:
食为先湘菜技术项目
1
刀工切配练习及技巧。
2
各种菜品前期处理加工。
3
掂锅掂勺练习及技巧。
4
油温辨识及掌控、火候掌控。
5
调味料的比例 。
6
菜品搭配、成品装盘、摆放 。
7
所有材料后期的收藏及保管。
8
开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等