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在国家积极倡导“大众创业、万众创新”的大背景下,以探索和发展西点烘焙事业为主要方向。起步于连锁门店经营,以门店实战教学为主
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广州白云区哪里有面包培训班

更新时间:2021-09-08 浏览:148
广州白云区哪里有面包培训班
 

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。


课程亮点


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DIY体验,教学模式


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蛋糕烘焙理实一体化教室西


咨询课程

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专业授课指导


咨询课程

情景教学,实战演练


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课程简介

适用对象


招生对象年龄在14岁以上,学历在初中及以上,对烹饪行业有浓厚兴趣,并志在此行发展的人群

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学习目标


以培养技能娴熟的高系质西点烘焙师为目标,注重动手能力的培养

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课程内容


1
面包类:牛角酥类面包,法棍,黑麦杂粮包,法式奶酪包,丹麦类面包,披萨,蛋黄酥等以及姜饼屋的制作
2
法式甜品类:焦糖慕斯蛋糕,巧克力慕斯,草莓慕斯,杏仁蛋糕,北海道乳牛卷等
3
塔,派,甜品:小坚果塔,水果塔类,榴莲千层,布丁类,芝士蛋糕类,泡芙类等
4
饼干类:黄油饼干,芝麻瓦片,皇家杏仁饼,罗马瓦片等

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