广州白云区铁板鱿鱼培训班怎么收费
铁板鱿鱼是非常有营养的,首先在铁板鱿鱼中的胆固醇含量是比较高的,同时吃铁板鱿鱼的时候还可以发现,实际上铁板鱿鱼中是有大量的牛磺酸存在的,而且对牛璜酸来说,其中是含有抑制胆固醇的功效。
铁板鱿鱼的利润有多少?
第 一,利润,有市场的地方,都可以卖铁板鱿鱼,而南方和北方价格不一样,总体来说,如果自己卖的话,鱿鱼的利润在65-75之间,你别不相信!
第二,技术,很多人说,鱿鱼有啥弄的呢?说这个话的人,是比较龌龊的人,同时也是没本事的人,因为不懂得方法,所以,很多时候,根本没有做的勇气!
第三,投资,鱿鱼相对而言比较简单,做个小车子,一块铁板,猛火灶头(或者木炭炉子)一个煤气罐,一个冰柜,这些就是基本投资!当地的价格你自己算,由于地域不同!
第四,货源,基本上在当地找大的水产批发市场都有的,至于鱿鱼的质量,切记不要买干的鱿鱼,自己回来发很麻烦的,是冻货,南美的阿根廷鱿鱼比较好!
吃鱿鱼的好处
培训内容
1
选材。系统了解鱿鱼原料的筛选,采购,存储方法和技巧.这里重点需要掌握新鲜鱿鱼的筛选,以及存储知识.
2
鱿鱼处理。系统学习鱿鱼的清洗方法.这里重点需要掌握鱿鱼去内脏,去皮,清洗等知识.
3
腌制。系统学习如何腌制鱿鱼.这里重点需要掌握如何利用食用油,蚝油,料酒,盐,辣酱等食材来腌制鱿鱼的知识.
4
串串。系统学习铁板鱿鱼串制的方法.这里重点需要掌握将鱿鱼串制的知识.
5
烤制。系统学习鱿鱼串如何采用铁板烤制的方法.这里重点需要掌握鱿鱼烤制的时间,火候,调味方法等知识.
铁板鱿鱼是地方风味小吃