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广州食为先小吃实训机构
400-998-6158
广州食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
广州食为先小吃实训机构
课程专业
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广州炒菜培训课程
广州饮品甜品培训
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广州早餐粥粉面培训
广州饼类培训课程

广州荔湾区哪里有千层饼培训班

更新时间:2023-02-07 浏览:92
什么是千层饼
 

千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味比较美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。

香酥千层饼培训内容  学好真技术  何愁没生意

1
香酥千层饼原材料的选择及初步加工
2
香酥千层饼设备和器具的认识与维修 
3
香酥千层饼面团的制作 
4
学员独立完成香酥千层饼成品制作
5
开店投资预算分析与经营管理

课程大纲

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


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