学烧鸡技术
掌握烧鸡核心技术与店铺经营、人员卫生管理等技术 可以从事相关工作或开店创业
烧鸡项目培训内容 学好真技术 何愁没生意
1
烧鸡的系统制作流程及起源讲述
2
烧鸡原料的选购及初加工
3
烧鸡之乞丐鸡、招牌蜜汁排骨等
4
花生猪骨粥、三丝炒米粉、腊味排骨煲仔饭等
5
各种时令鲜蔬的炒制方法；
6
烧鸡经营定价原则；
7
烧鸡系列调味品及原料的货源渠道；
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
烧鸡店审批手续,办理各项证书
烧鸡开店资金
以普通的市级城市来说,学好烧鸡技术开店创业我们分为两种形式:
种是资金较小,则考虑做烧鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烧鸡摊这种形式的话,一半烧鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做烧鸡店的.直接开烧鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响*,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烧鸡店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
判断烧鸡培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看烧鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察烧鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与烧鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝烧鸡,味道是检验技术好坏的直接标准
