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广州食为先小吃实训机构
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广州食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
广州食为先小吃实训机构
课程专业
广州小吃培训课程
广州烧烤培训
广州炒菜培训课程
广州饮品甜品培训
广州夜宵培训
广州早餐粥粉面培训
广州饼类培训课程

广州从化区烧鸡培训哪里专业

更新时间:2023-02-07 浏览:49
怎么挑选好的烧鸡
 

做熟的鸡,怎样证明是不是病鸡,从外部色泽已经看不出来,这时就要看鸡的眼睛,如果双眼半睁半闭状况,则不是病鸡。如果鸡的眼睛是全部闭着的,同时眼眶下陷,鸡冠显得十分干巴,就证明这是病死的鸡。而无病的鸡烧制后眼眶饱满,有的鸡虽然眼睛稍闭,但眼球仍明亮,鸡冠湿润,血线匀细、清晰。

烧鸡项目培训内容 学好真技术  何愁没生意

1
烧鸡的系统制作流程及起源讲述
2
烧鸡原料的选购及初加工
3
烧鸡之乞丐鸡、招牌蜜汁排骨等
4
花生猪骨粥、三丝炒米粉、腊味排骨煲仔饭等
5
各种时令鲜蔬的炒制方法;
6
烧鸡经营定价原则;
7
烧鸡系列调味品及原料的货源渠道;
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
烧鸡开店流程
 

,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烧鸡店面布置,装修
第四,制作烧鸡设备采购
第五,制作烧鸡原料采购


课程特点

烧鸡培训方式


现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

咨询详情
烧鸡培训时间


上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

咨询详情

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