东莞南城区中级西式面点培训班
由于西点越来越受消费者们的喜好，被誉为是21世纪的朝阳产业，具有无限的商业前景，作为一个舌尖上的黄金产业，其未来发展前途不言而喻快人一步抓住先机，以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花等专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，能够达到专业烘焙师的水平
课程简介
课程大纲
西式面点面包蛋糕的理论知识学习；材料知识与机器和工具的详细讲解；各种机器设备的认识和操作方法
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；面包的造型整形、表面装饰的制作；慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求
学习西点的种类分别有蛋糕类、法式西点类、面包类、饼干类 、月饼类、欧式面包类和生日蛋糕裱花类
学习对象
西式面点发展前景
产品受众场景广： 生日、聚会、下午茶、活动或者喜庆节日等场所，都有烘焙产品的身影。
烘焙市场大： 无论是核心城市还是三线、四线小县城等，只要有人的地方就有烘焙需求。
适应平台广： 不管是门店、商场、酒店、私房创业还是o2o商城，烘焙的身影无处不在。
