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东莞煌旗小吃培训学校
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东莞纸包鱼培训哪家专业

更新时间:2021-04-27 浏览:95
东莞纸包鱼培训介绍
 

东莞纸包鱼培训哪家专业,东莞纸包鱼培训哪里学习好?纸包鱼不是指一种鱼,它是指用烤鱼纸包的鱼统称。纸包鱼**特点是非油炸,整个烹饪过程都与油烟隔绝,被誉为最健康烤鱼和环保鱼。在四川一带极为流行的一种新型吃法。鱼种不局限于一种,像鲫鱼、草鱼、鲶鱼等都可以,它以全新的健康电烤方式烹饪而成。


东莞煌旗小吃的优势


广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有多家

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多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

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营销分析:
纸包鱼一般可以选择开店,经营方式以中餐晚餐夜宵为主,开店形式主要是大排档,饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在工业区,城中村,美食街,步行街,小区门口,,写字楼等繁华地段开店经营。
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纸包鱼培训内容

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1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.优质鲑鱼(三文鱼)或鳕鱼的筛选以及处理;
3.秘制纸包鱼专用酱料制作方式;
4.不同食材的处理技巧;

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5.纸包鱼的烤法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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课程简介

实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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