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常州煌旗小吃培训学校
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常州煌旗小吃培训学校
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常州天宁区西式西点培训班哪里有

更新时间:2023-08-11 浏览:67
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

课程培训内容

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理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

咨询课程

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自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

咨询课程

西点的行业前景

人才紧缺


不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。

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好就业


由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。

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课程大纲

西点全能班
生日蛋糕裱花系列、蛋糕系列、面包系列、芝士慕斯系列、宫廷桃酥王系列、葡式蛋挞系列、美味曲奇系列、月饼系列、榴莲酥,华夫饼,披萨系列

面包系列
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包。
芝士慕斯
巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等



西点系列培训内容

披萨系列


披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、蓝色海洋、金枪鱼披萨、爆香炸鸡披萨,秘制鸡肉披萨、榴莲披萨、芝士玉米披萨、培根芝士虾披萨、火腿芝士披萨、鸡肉培根披萨、田园玉米披萨、蓝莓水果披萨、香肠披萨、海鲜披萨、黑椒牛排披萨,培根鲜虾披萨,相思红豆披萨,各式水果披萨等等

咨询详情
蛋糕系列


海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕 。

咨询详情

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