长沙雨花区哪里有烤鸭培训班
烤鸭这是一种很有名的菜肴,在中国饮食世界里有着很高的知名度,可以说是中国的一种美食。烤鸭因其颜色鲜红、肉鲜嫩、味浓、肥而不腻等特点而享誉海内外,被称为“天下美味”。烤鸭的外观色泽脆黄,闻之淡香怡人,嚼之松脆柔软,再辅以蘸料、荤素配菜食用,妙不可言。学会这门烤鸭技艺,可谓如鱼得水,创业无忧。
课程简介
烤鸭培训内容
1
学习烤鸭秘制酱料的制作
2
烤鸭的加工处理,包括初加工和后期加工
3
烤鸭的腌制技巧,烧鸭内部填料的使用。
4
烤炉的用炭选择和温度控制
5
蘸料的配方和制作,成品切割和摆盘,学员开店指南,成本核算,经营策略等等。