做好餐厅的餐后服务小餐馆大多大同小异。无论是在菜品种类上,还是在销售技巧、运营管理上。唯独能与餐厅相比较的就是餐厅的服务。餐后服务好不好,对于消费者的心理冲击会更大。因此,做好餐厅的服务是至关重要的,好的餐后服务,更加有利于培养忠诚的顾客。①用餐前,引导客户就座、点餐、微笑服等等细节都能给顾客一种被尊重的感觉。②用餐时,能够察言观色,及时的了解到顾客的消费需求,并且为顾客提供方便。①用餐之后,赠送给客人一些招牌菜品的小样,或者是一些优惠券,或者是洗车券等,都是能很好的培养顾客对于*牌的忠诚度。
炒粉炒饭技术培训介绍:
制定了一整套完整的开店指导方案,完全免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制等等,为学员提供比较实际、比较合理、比较适合初创型店铺。
由专业师傅手把手教学,学员亲自动手操作,学员*认真对待才能快速掌握技术要领,所谓功夫不负有心人。只要将基本功练习好,就能够很快掌握炒饭炒粉的技术。随到随学,学会为止。
炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合,也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时较富观赏力,简单的原料经过简单翻炒后,呈现出尽善尽美的炒饭,芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽,米饭粒粒松散、晶莹剔透,**是快餐中的佳品,其实,炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。
真正要做到好吃美味的炒饭首先就要注意煮饭的技巧
真正要做到好吃美味的炒饭首先就要注意煮饭的技巧,不管你爱吃的是硬饭还是软饭,相信大家都知道好吃炒饭的关键要素就是粒粒分明。要做到这点,就要从刚开始的煮饭功夫谈起
如果能把这一步做好,后面剩下的就是非常的简单。其实炒米粉就跟炒饭都是一样简单,基本上可以说是做法几乎一模一样的,所以只要学好炒饭的技术,就同样学会了炒米粉。