重庆大渡口区蛋糕裱花培训怎么收费
当下流行的韩式裱花,不仅花形漂亮,而且颜色绚丽多彩,看过后是不是令人赏心悦目呢?来熳点培训,学习到既有颜值,又健康好吃的课程。
教学服务全流程把控
教学确保一次性收费,无隐藏收费
● 小班教学,学习全程亲手操作,包学会;教学全程使用高端进口材料,真正的做到健康无添加,拒绝使用替代材料,确保学员能将学校所学产品直接搬到店里卖;确保使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享,帮学员解决原料等问题。
● 支持微信零风险创业的蛋糕培训*,四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员,并保持后续一对一扶持,让创业变成零风险;
● 手把手教会较新网络营销方式,创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式,让更多的学员实现名利双收;可为所有学员免费推荐工作
● 拥有国内高级私房蛋糕培训导师,20余个课程任选,是国内较大、办学时间较长、综合性较强的私房健康蛋糕培训机构,轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术;学员毕业后可免费获取所学课程的较新技术,老学员回校进修新课程。
奶油八大打法
1
戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
2
海绵打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状,呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下,再加入其它液态材料及粉类拌合。
3
法式海绵打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色,两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
4
天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性),面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
5
糖油拌合法-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状,再加蛋拌匀,加入粉类材料拌合。例:饼干类、重奶油蛋糕。
6
粉油拌合法-油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状,加蛋搅拌至光滑,适用于油量60以上之配方。例:水果蛋糕。
7
湿性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
8
干性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑,勾起时有弹性而尾端挺直。
课程简介