在现如今的餐馆销售市场里，不论是做哪些的特色小吃，市场竞争全是十分猛烈的，可是现如今自主创业的的浪潮渐渐地的变成了一种时尚潮流，虽然大部分快餐店都无法支撑点很久，但仍然有很多新手会进到自主创业这一行当中。
并且特色小吃自主创业的项目投资本也不高，少则好几千更多就是十几万全是能够创业成功的，再再加上特色小吃自主创业的资产流回快，基础一两个月就能取回自主创业成本费了，因此 特色小吃自主创业的人還是许多 的。可是虽然特色小吃自主创业的人多，可是一家好的快餐店还*须学好怎么让消费者记得你。
一、味儿
味儿能够说成一间快餐店的生命了，另外也是吸引住消费者消費的压根的缘故，快餐店是借助着味儿而存有的，无论你广告宣传做的多么好，假如你味儿不好得话，那麼顾客就不容易再说第二次了，终究大伙儿出去消費，便是要想吃到美味的食物，假如你的特色小吃吸引住不上我，那么大能换另一家美味的开展消費，终究特色小吃的可代替性那麼高。
二、特点
如今的快餐店、路边小吃可谓是满地全是了，但要想在这类店面林云的地区出类拔萃得话還是*须有自身的特点的，就算是一时醒目的*新项目，在神秘感之后，沒有归属于自身的特点得话，消费者也会非常容易对新项目造成枯燥，长此以往就腻了。
三、个性化
许多特色小吃货摊全是平平常常的，沒有一切醒目的地区，店面便是平平常常的店面，摆地摊也是循规蹈矩的摆地摊，在销售市场上一眼放眼望去，平凡平淡无奇，但假如你一直在货摊的设计方案上点小心思，弄出一些别具一格的店铺名字、广告牌、室内装修、餐饮车这些这种，花哨但又突显店面个性化的，就能让消费者迅速的发觉你的存有。
