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皮蛋瘦肉粥做法

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更新时间:2023-12-26 浏览:82
核心提示:皮蛋瘦肉粥做法原料:大米、皮蛋、瘦肉、食盐、玉米淀粉、香葱。做法步骤:第1步、大米淘洗干净加清水煮半小时左右。第2步、煮成

皮蛋瘦肉粥做法

原料:大米、皮蛋、瘦肉、食盐、玉米淀粉、香葱。

做法步骤:
第1步、大米淘洗干净加清水煮半小时左右。
第2步、煮成稠稠的米粥。
第3步、瘦肉切细丝加少许食盐,一小勺玉米淀粉搅拌均匀。
第4步、加一小勺清水搅拌上劲。
第5步、刀双面用水冲洗一下,皮蛋剥壳后清水冲洗一下,切碎。香葱切葱花。
第6步、小煮锅放少量清水煮开。
第7步、放入肉丝用筷子快速拨散。
第8步、煮开。
第9步、白米粥乘碗中。
第10步、放入皮蛋碎。
第11步、放入肉丝,香葱,调入少许食盐。
第12步、乘热搅拌均匀即可。
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