哪些特色粉面利润高
一、桂林米粉
桂林米粉吃起来爽滑略带嚼劲，细细品尝还有浓浓的米香，将优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉。桂林米粉，正是经过这一道道的工序，所以吃起来米香浓郁，齿颊留香。还有浓郁特色汤底，眼花缭乱的配菜，深深吸引吃货的味蕾！
二、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面作为重庆极其受欢迎的美食，成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆小面在以前叫做切面，也被称为“杠子面”，它是根据中国手工面条三大传统技法法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。
三、津市牛肉粉
津市牛肉粉，系工商总局认定授予的《地理标志商标》商品，是湖南省有名的特色小吃。津市是常德代管的县级市，津市牛肉粉是常德米粉的重要组成部分，在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具，到津市后不可不尝。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌和深圳等地全国已超过5000家店。
四、热干面
热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，纵使离汉千万里，提起它喉管和味蕾总是会不经意跳动。热干面香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美。
五、重庆酸辣粉
酸辣粉，在重庆人民心中的地位非同小可。不管是悠闲的三峡广场，还是繁华中心解放碑，端着一份酸辣粉吃得热火朝天的场面随处可见。近年来，重庆酸辣粉更是风靡我国大街小巷，深受吃货们的喜爱。
六、过桥米线
什么样的过桥米线才算得上正宗的好滋味？汤底醇厚能恒温，米线结实能挂汤，不用加其他的调味品，味道已经足够醇厚。汤没有任何杂质，入口全是汤底被食物本身带出的鲜味。米线口感相当顺滑，极易入味。
