要想做好老总，先要明白如何吸引职工。可是在工作人员外流比较严重的餐饮业，应当怎样吸引职工呢？职工究竟要想的是什么呢？
在餐饮业，大家常常会听见那样的话：“唉，这一月又离开了好多个职工，忙疯掉！”“那一个小伙儿，我认为干得挺不错的，为何就明确提出了辞职呢？”
员工辞职的缘故许多，但假如饭店老总或是管理人员能*下列的几个方面，坚信就能吸引职工。
1.聘请适合的人。
候选人得对，任何东西都顺，假如选的人与岗位不符合，那麼"斧子掉下去"仅仅时间问题。因此， 关键的是找对人会。
2.和职工打开沟通方式在于你的爱好和企业的文化艺术。
实际上，大部分企业都期待主管们能在一切一个周期时间的逐渐和末尾时与职工做零距离的沟通交流。
3.认同优良的工作业绩。
给你工作中的人期待听见你觉得"你做得对"。当她们资金投入一个星期乃至一个月在一项工作方面时，她们期待自身的勤奋获得认同。假如你粗心大意了，总会有别人会做。
4.产生你开心的管理风格。
主管的心态是决策他的职工工作中时是不是开心的 关键要素。事实上，主管给全部团队氛围定了主旋律。因此，你需要让大伙儿见到你工作中得很快乐。
5.公平一贯地看待每一个人。
如果你觉得令人满意时，不必主要表现出偏重。擦车的和有着16家超市连锁店的人都值得你尊重和以诚相待。
6.听，随后决策是不是采取。
一个人在对你讲话的情况下，便是在以那样或那般的方法让你意见反馈。因此多听，要想要征求提议，如果是好提议，那麼决策是不是采取和行動。
7.奖赏老员工。
职工为企业服务、和企业共同成长的時间越长，他对机构就越有使用价值。让这种职工感受到她们在你心里的份量。
8.不断给予合理的学习培训。
全部职工都值得得到 学习培训机遇。因此不断各个方面地学习培训你的职工。沒有学习培训，她们本来能够做到的高宽比就不到，本来不容易造成的难题会造成，原先不容易背的负担会身上， 后她们的速率愈来愈慢。
9.告知职工你期待从她们那边获得更强的。
对你说的职工你的规范很高，而且给他需要的专用工具。你的更好职工会提升你的规范。记牢出色的职工*须高期待来维持拼劲。
10.不必做了高服务承诺。
假如你对能给与职工的奖励和提高不确定性，那麼仅提这类概率，不必事先应允。
11.让职工感觉她们是企业的关键一分子。
过去，职工本人对企业而言不在乎，能够随时随地换。这类管理模式可能在一定水平上有用，但肯定是急功近利、消沉的。今日的职工不会再那麼非常容易被"解雇"吓坏。她们了解仍然能够找得其他工作中。
12.內部选拨，而且让大家都见到。
大家期待了解假如自身认真工作得话，升高的室内空间有多大。
13.必需时辞退职工。
没有人想同性格怪异、"万宝全书"或一天到晚孵电話的人相处。假如你没请这些人离去得话，你终究会丧失好职工。
14.文化教育和挑戰你的职工。
每一个人有目的或潜意识地都想发展，都想接纳挑戰。能持续得到 新感受、攀爬新高度、探寻新的领域，那样的工作中 能吸引职工。
15.展现你强劲的 力。
很多人期待获得引导，一位舰长领着她们驶往黄*海岸。
有一些道德底线是务必要恪守的。在标准那边，你沦陷的越大，人生道路就失陷得越大。
