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金华食为先小吃实训机构
400-998-6158
金华食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
金华食为先小吃实训机构

餐饮行业为什么要专业培训

小吃学习网

更新时间:2021-06-12 浏览:140
核心提示:员工到公司来无非为了两样东西,一是赚钱,二是成长!  员工离职的原因只有两个,要么钱不到位,要么是干得不开心!

员工到公司来无非为了两样东西,一是赚钱,二是成长!
员工离职的原因只有两个,要么钱不到位,要么是干得不开心!
员工的执行力不行只有两个原因,要么是 无能,要么是制度无能!

餐饮实际面临存在的诸多问题:

1.团队凝聚力差,沒有合作精神太懒散,沒有合作默契。和心态上懒散又喜欢抱怨,整个团队欠缺正能量,

2.下属很难管理,不服从,甚至对着干,让你管理起来很头痛,公司文化一直做不起来……等等

3.招人难,老人员工不上进,人才留不住,你天天当累死累活的救火队长是不是很痛苦心很累啊,

4.下属不配合让您头痛,上面老板不断给你加压力,就像一个夹心饼干一样夹在中间你是不是很难受啊?

5.公司营业额一直做不上来,或者是持续下降,你无法给老板交差!

6.解决跨行老板投资餐饮因为团队执行力差,难管理而失眠,头痛。

如何让员工更负责任?

【1】要建立一套完善的工作分析体系,让每个岗位的工作内容和职责都清清楚楚、明明白白!

【2】要建立绩效考核制度,对员工“负责任”的程度进行评价和量化!

【3】要将薪酬设计以及晋升与考核结果相挂钩,让负责任的拿到更高的工资,让不负责任的拿到较低的工资,越负责任工资越高、晋升越快!**机制的设计来引导员工的行为!

【4】靠人来管人非常难,而用机制来引导人、激活人,管理将变得轻松、有效!

所以,建立一套有效的企业组织管理系统必不可少!

餐饮培训团队打造:

1、直接快速收心、员工直接进入工作状态!

2、直接帮助员工设立年度目标、季度目标、月度目标及达成策略!

3、直接帮助员工找到互相PK对象、互相托起、互相监督达成目标!

4、直接帮助员工设立梦想、让员工明白自己为什么要干、而不是总是觉得为老板或公司公司干!

5、直接可以引爆员工内在的动力、一干就是一年!

6、开年回来直接可以**此次培训统一全年目标、统一思想,统一行动!

7、直接激活引爆全员工状态、形成一支有狼性的团队!

8、直接锁定员工的心、追随公司、 、团队!

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