卤味的美味可口坚信很多人都忘不掉。尤其的卤菜，能够让许多 平平常常的食物变为顾客饭桌上的“座上宾”。而且卤味的行业前景非常广阔，去餐馆用餐，卤味能够是饭桌上的四道凉拌菜；在家里用餐，赶不及烧菜，卤味变成家中的中式快餐挑选；针对本人，卤味还能变成大伙儿修改口感的小零食。因此 ，卤味在许多 场所场所都能是大伙儿所挑选的熟菜，有非常大的销售市场。那麼，自主创业开一家自身的熟食店，还能够进行什么业务流程，来扩宽熟食店的业务范围，扩张熟食店的销售市场呢？
一、熟食店能够进行卖饮品业务流程
熟食店能够根据卖饮品或者奶茶店等健康饮品类业务流程，发展宽自身的业务范围，扩张销售市场。卤味口感一般侧重咸，因此 在卖卤味之外，能够配搭健康饮品来卖，那样回来买卤味的人，感觉*须得话，还可以买几罐水或是是几罐饮品。而且熟食店一般全是开在客流量较为大的地区，像健康饮品那样的商品，随时随地都是有很有可能有些人急缺。例如，有些人经过熟食店口渴了，就恰好能够买一瓶水。因此 ，熟食店还能够进行卖健康饮品业务流程，也是十分受欢迎。
二、熟食店能够进行卖凉菜业务流程
熟食店卖的全是十分迅速方便快捷的熟菜业务流程，自然也就可以进行卖凉菜业务流程。凉菜里有黄瓜丝、海带、海蜇丝等多种多样荤菜，添加调味品后，迅速拌和，搅拌均匀后，就可以吃完，也是十分的迅速便捷。和熟菜配着吃也十分爽口，口感也互相结合。因此 ，熟食店里进行凉菜业务流程是十分有概率的，也是有非常大的市场销售室内空间的。卤味一般全是荤腥，凉菜一般是素的，有些人买来卤味，就毫无疑问也想买些凉菜，解提味。这种针对熟食店扩宽自身的市场销售是十分有益的。
三、熟食店能够进行卖别的熟菜业务流程
熟食店除开能够进行卖饮品业务流程及其凉菜业务流程，自然还能够配搭别的熟菜业务流程。好例如，能够卖麻辣鸭血，将猪血搞好后，用一个成桶着，置放主业务流程边上，而且卖一份2元钱，美味不贵。这麻辣鸭血卖起來，十分的简易便捷而且还很美味。有时候，顾客，很有可能会由于买来一份麻辣鸭血，而顺便买来一份卤味。增加了别的口感的熟菜，能够让顾客有大量挑选，这也是扩宽销售市场的好方法。
熟食店还能进行的业务流程有很多，自然不仅我说的饮品及其凉菜，也有别的口感的熟菜这三种，仅仅这三种做为熟食店的第二职业来讲，有一点*须牢记，便是无论你的卤味第二职业做得有多么的的好，不可以喧宾夺主，说到底，或是要以卤味的市场销售为主导，别的业务流程辅助。由于别的业务流程做得再好，针对熟食店罢了，也仅仅第二职业。自然第二职业好能够推动熟食店主营业务的发展趋势，关键市场拓展的好，也可以促进第二职业的市场销售，二者紧密联系。
