钵钵鸡是一种四川传统式特色小吃，归属于川特色菜。从清朝广为流传距今几百年的历史时间。是以陶瓷器钵盛装配上香辣为主导的调料，再加上多种多样调味品的去骨鸡片搅拌而成。有皮脆肉嫩，麻辣酱香，甜咸适度的特点。喝奶炒面时配上冷锅串串，独具一格设计风格。1990年获成都个人特色小吃高品质奖，1991年被成都市人民*府取名为高品质特色小吃。
现如今，各种各样领域都处在发展期，可是餐饮业的占有率或是十分大的，占着在其中非常大的占比。如今创业人想创业也或是很非常好的，也是可以在销售市场上运营下来的。创业人要想取得成功的运营店，*要有运营的工作能力。
每一个创业人才准备创业的全过程中，一定要好好地调研掌握这一新项目。依据调研的結果来挑选适合的创业资金，那样才可以把亏本减少到较少。在自主创业早期一定要准备好充裕的市场调研，对自身运营的餐饮*牌有运营层面的整体规划。有什么问题要立即处理，不可以一直拖拉着。把不开心的事抹杀在摇蓝里，会一定性的降低财务风险。
开实体店的开店选址也是十分关键的，好的开店选址会让你产生源源不断的顾客。融合本地门店的附近商业服务自然环境，考虑到本地销售市场长期性发展趋势的发展趋势。挑选店面所属的部位，具体步骤方式就*须创业人们自身在操作过程中去实践活动了的。融合自身店面本地的周围环境，寻找适合长期性运营的门店，这才算是取得成功开实体店的关键所属。
学习时间：一般是三到七天，不限定学生的学习时间，直至学好截止(随到随学)
