在我国，小笼包的类型有很多，在其中的生煎包子算作较为知名的。生煎包子是时兴于上海市、浙江省，江苏省及广东省的一种特点传统美食，通称谋生煎，因为上海本地人习惯性称"小笼包"为"馍馍"，因而在上海生煎包称生煎馒头。特性:皮酥、汁浓、鲜香、精致。轻咬一口，鲜香、油酥、脆香、芝麻香所有的美味可口在嘴中很长时间经久不散。那麼，中山市哪一家学习培训的生煎包子好？我在这儿强烈推荐中山市煌旗美食培训院校。
生煎包做法：
1、辣椒清洗切割成末预留
2、生猪肉剁碎馅预留，葱切末
3、辣椒和肉放进盆中，添加植物油
4、放进一勺子盐，一勺子味精，添加两勺子生抽酱油搅拌均匀
5、把酵母菌放进碗里，用三十度温度融化，静止不动五分钟
6、盆中放进小麦面粉，白砂糖，发孝粉，倒进酵母水，放进温开水揉面
7、搓成光洁的面糊，醒面四个钟头
8、把发好的面放到控制面板上揉出气体，醒十分钟
9、揪成尺寸匀称的包子皮、擀成饼皮
10、饼皮放上辣椒饺子馅、包成小笼包
11、锅给油，放进小笼包底端煎出橙黄色
12、锅添小量的水，盖紧外盖焖五分钟
13、煎熟，生煎包子撒上葱段和白芝麻就可以
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