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南昌东湖区牛肉粉培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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60
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如何正确开一家牛肉粉店铺米粉是我国南方地区的一种特色小吃，其质地柔韧，富有弹性的特点在南方受到众多人的喜爱与关注。而近几年，餐饮行业中米粉行业的逐渐兴起，有势头的便是这牛肉粉。有很多创业者抓住了这次机...
南昌青山湖区牛肉粉培训班
授课学校：
南昌顶正小吃培训学校
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77
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如何正确开一家牛肉粉店铺米粉是我国南方地区的一种特色小吃，其质地柔韧，富有弹性的特点在南方受到众多人的喜爱与关注。而近几年，餐饮行业中米粉行业的逐渐兴起，有势头的便是这牛肉粉。有很多创业者抓住了这次机...
南昌青山湖区果蔬手工面培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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南昌青山湖区果蔬手工面培训班色彩斑斓的东西总是深受小朋友的欢迎，包括食物也一样。跟传统的米白色面条相比，彩色的面条更有食欲，也更能喜欢小朋友的注意，让它们好好吃饭，喜欢吃饭。市面上有很多彩色面条售卖，...
南昌青山湖区过桥米线培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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过桥米线的烹饪技巧云南米线一定要做到“四烫”：即鸡油沸烫，鸡汤滚烫，米线现烫，盛碗要沸水烫。 只有保证四烫，才能保证鸡汤的温度能将所有食材烫熟。 “三忌”（自己总结的吖）： 1. 忌先喝汤，因为上面盖着的鸡...
南昌青山湖区锅饺培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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93
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怎么做好吃步骤1用开水合面，擀皮，包饺子。开水状态下蒸15分钟。拿出备用。锅饺的做法图解2步骤2架锅放油，烧至5成热，下锅慢慢煎炒，煎炸。特别注意火候，火过大易糊。饺子是在蒸热，或微波炉打热后下锅煎炸比较好...
南昌青山湖区大娘水饺培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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大娘水饺做法饺子皮就不用说了吧，关键是馅心的制作：原料：鲜猪瘦肉250克，鲜鸡脯肉50克，大虾肉200克，水发海参200克，草菇100克，竹笋100克，红酱油12克，料酒8克，胡椒粉6克，葱末4克，姜末7克，酱油5克，色拉油...
南昌青山湖区炭火牛蛙培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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技术关键1、熬酱料时既加猪油又用菜籽油，这样口味更加香醇。2、干辣椒粉要用二荆条辣椒打磨而成，其辣味相对柔和。3、香料粉一定要放入，否则香味会过度挥发。4、花椒粉要用上等的大红袍磨制，这样才会麻香十足这款...
南昌青山湖区烧烤培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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对于烧烤类菜品该如何选料？大多数北方串店都以牛羊肉为主，下水类为辅，鸡货类、青菜类为配菜，对于食材部位的选用非常关键。比如牛肉有很多部位和种类，有的原料烤制后成品吃到口中会感觉发硬、发干、发涩，肉质粗...
南昌青山湖区卤虾培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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84
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卤虾前的准备工作工具：多功能不粘低的电热锅一个，长勺一个，长方形盆一个，漏网勺一个。食材：清水虾50 斤、老母鸡3 斤、筒子骨2 斤配料：盐1200g、冰糖1250g、鸡精1800g、黄酒2 瓶、味精1500g，菜籽油8 斤、姜片1...
南昌青山湖区万州烤鱼培训班
授课学校：
南昌顶正小吃培训学校
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万州烤鱼加盟前景怎么样？目前，90后和00后已经成为主流消费的群体，更年轻、时尚和快餐已经成为他/她们的消费特征。在传统的鱼餐馆，烹饪速度慢、等待时间长、价格高等问题一直受到消费者的批评。市场竞争压力小，...
南昌青山湖区湘西小串培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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51
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湖南湘西烤串以小肉串为主导味儿上也有很大的不一样，会放麻椒和油辣椒，口味上是麻、辣、香、脆、嫩!老师傅会依据客户的要求来调整麻椒量，十分暖心。小小火锅串串在碳火上烤得滋滋作响，烤好的黄奶油焦而不焦，嚼...
南昌青山湖区烤全羊培训班
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炭火烤全羊32种材料配方八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、绍兴黄酒、味达美、精盐、鸡...
南昌青山湖区纸包鱼培训班
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纸包鱼介绍纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春...
南昌青山湖区水果烧烤培训班
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水果烧烤，既是烧烤的更新换代又是水果的另类吃法，其品种的新奇，口味的独特，可以说在烧烤 业中一枝独秀，被人们，尤 其是怕肥胖的爱美女性誉为健康休闲食品。该项目效益可观，以一斤青梨 1 元计算，串制成12串，...
南昌青山湖区烤生蚝培训班
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确定目标明确目的，是开展生蚝发展前景预测工作的步，因为预测的目的不同，预测的内容和项目、所需要的资料和所运用的方法都会有所不同。明确预测目标，就是根据生蚝企业经营活动存在的问题，拟定预测的项目，制定预...
南昌青山湖区油焖大虾培训班
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67
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油焖大虾精选优质虾以新鲜水草喂养，虾肉鲜嫩饱满，以油焖为主，每个过程精益求精，提高/增加虾肉的新鲜和营养，油焖大虾产品出类拔萃，龙虾个头大、蟹黄多、皮皮虾腮白，更推出10大产品系列，仅虾类就有近20种口味...
南昌青山湖区口味虾培训班
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64
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香辣口味虾蟹虾蟹在各种小吃市场发展前景非常火爆香辣口味虾、麻辣香锅、三鲜口味虾、椒麻口味虾等是主要的消费人群。除了香辣的口味,还有肉蟹煲、排骨饭、平菇鸡块煲等口味，既有冬阴功的醇香,又有醇香的麻辣,吃了...
南昌青山湖区海鲜烧烤培训班
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海鲜烧烤大餐的做法说明周末齐动手，在家享受，晚上买好材料，处理后放入调味品，入冰箱腌制过夜，到了第二天，和孩子一起动手，搬出电饼铛，打开微波炉，预热烤箱，齐刷刷地，厨房和餐厅立即弥漫着烧烤的香气，让小...
南昌青山湖区烤猪蹄培训班
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烤猪蹄配方及详细做法主料：猪蹄2500克。香料：花椒8克、干辣椒6克、白芷5克、八角3克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、白蔻5个、香叶4片、香砂3个、丁香2个。配料：葱段50克、姜片30克、食盐50克、生抽50克、蚝油35...
南昌红谷滩区烤排骨培训班
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什蔬焗烤排骨主料：肋排15块（2厘米宽，6厘米长）,花椒10粒，八角1粒，姜片3片，葱段3段调料：蚝油2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2汤匙、老抽1汤匙、候柱酱2汤匙、沙茶酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、盐少许、胡椒粉少许、...
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主打课程：小吃，厨师面点，蛋糕烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，蛋糕烘焙
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主打课程：小吃厨师面包蛋糕西点等课程
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