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南昌青云谱区烤脑花培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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烤脑花是川渝地区传统特色小吃用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓。四川人爱脑花，吃出了百般花样。串串冒菜店的冒脑花、...
南昌青云谱区手工月饼培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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【广式白豆沙蛋黄月饼】广式月饼因其皮薄松软、造型美观，甜咸适度，制作精巧，被很多人喜欢。手把手教你做广式月饼，一看就会，比买的好吃实惠。广式月饼粉300克，花生油75克，金黄糖浆225克，枧水3克，咸蛋黄40个...
南昌青云谱区老长沙大香肠培训班
授课学校：
南昌顶正小吃培训学校
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75
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南昌青云谱区老长沙大香肠培训班老长沙大香肠是湖南长沙地方特色小吃，在长沙通过做老长沙大香肠的老板实现了自己的目标。而老长沙大香肠经过近一两年的时间，已经在北方受到了热烈的欢迎。同时，老长沙大香肠也出现...
南昌青云谱区叫花鸡培训班
授课学校：
南昌顶正小吃培训学校
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104
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叫花鸡培训直接传授技术配方，学会后配料在外面可以购买，配方按照比例配比，现场实物操作，专业师傅手把手教学。叫化鸡合作，教叫化鸡技术配方，配烤箱一台，店面装修方案设计，广告设计，包装设计，店面选址指导，...
南昌青云谱区章鱼小丸子培训班
授课学校：
南昌顶正小吃培训学校
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33
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【吃住安排】学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可），吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担...
南昌青云谱区铁板豆腐培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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67
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培训内容1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3. 铁板豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法 7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润 9.销售方法与技巧的详细讲解过程。 不...
南昌青云谱炸春卷培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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南昌青云谱炸春卷培训班春卷是一种油炸食品，口感非常酥脆好吃，也算得上是春天非常应时应景的一道美食。有很多朋友都好奇炸春卷是属于什么地方的菜呢？在家又要怎么制作呢？其实炸春卷属于鲁菜，鲁菜属于山东菜，所...
南昌青云谱区冷锅串串培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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汤汁制作锅里倒入适量的油，七分热时放入备用的干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、八角、豆豉、葱姜蒜、洋葱小火慢慢炒出香味。加入两勺豆瓣酱，炒出红油后加入适量热水，盖上锅盖小火煮10分钟左右，加入适量的盐醋糖生抽...
南昌青云谱区米发糕培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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米发糕培训课程米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食，营养美味，简单易学，一款家常面食。 材料：富强粉500克。馅糖50克、老...
南昌青云谱区冰淇淋培训班
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南昌顶正小吃培训学校
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55
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冰淇淋火锅其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。放在嘴里一尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放...
南昌青云谱区格子Q培训班
授课学校：
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44
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"瑞格”格子Q在台湾造成热潮带着这股魅力来到了内地。"瑞格”品种持续不断进化，在内地也是一样。带着多年累积而成的经验及磨练出来的技术来，我们坚持产品全程使用天然食材之百纯牛奶和鲜鸡蛋制作，绝不加一滴水，...
南昌青云谱区汉堡薯条鸡翅培训班
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120
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课程简介汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的汉堡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫汉堡。传授品种学习：汉堡、汉堡块、汉堡米花、炸薯条、汉堡腿、汉堡翅、炸火...
南昌青云谱区酱板鸭培训班
授课学校：
南昌顶正小吃培训学校
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香辣酱板鸭是湖南一绝名菜是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的...
南昌青云谱区浏阳蒸菜培训班
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116
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浏阳蒸菜介绍浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，浏阳蒸菜近年来火遍全国，其特点优势明显：方便快捷，营养健康，顾客无需等待，蒸菜较大限度的保留了食...
南昌青云谱区湘菜培训班
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72
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湘菜，即湖南菜在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油...
南昌青云谱区啤酒鸭培训班
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啤酒鸭介绍啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，据传起源于清代。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。理论学习具体操作 鸭子剁块，洗 净血水（冷冻...
南昌青云谱区台湾卤肉饭培训班
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81
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南昌青云谱区台湾卤肉饭培训班台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中为的，当推卤肉饭。也是经较经典的小吃，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。近年传遍大陆，火遍全国各地 示范讲解：1、专业老师...
南昌青云谱区白切鸡培训班
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白切鸡介绍有道是至味在人间，白切鸡是广东地区的传统名菜，简约却不简单。有人把白切鸡称为广东“世俗的名片”，虽然广东的食材繁多，各类美食不胜枚举，但不怎么起眼的白切鸡，却是和日常饮食息息相关，有烟火气的...
南昌青云谱区烧鸭培训班
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132
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烧鸭培训的技术是指广东烧鸭烤制的技术而广东烧鸭又名脆皮烧鸭，因皮脆而得名，是广东为有名的代表性粤菜之一。脆皮烧鸭以前一直盛行于广东和香港地区，现在已经广受全国百姓的喜爱了，其色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下...
南昌青云谱区木桶鱼培训班
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83
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木桶鱼加盟是一个比较靠谱的好商机值得投资者来与它合作。因为它无需购置昂贵大型厨具，占地面积小，节约的后厨面积即成为营业面积。雅安木桶鱼总部会有精心的培训过程，就算您是没有任何经验的投资商，只要总部专业...
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主打课程：小吃，厨师面点，蛋糕烘焙
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主打课程：小吃，厨师面点，蛋糕烘焙
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主打课程：小吃厨师面包蛋糕西点等课程
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