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东莞莞城区翻糖蛋糕培训班翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕,是以翻糖(音译自fondant)为主要材料来代替常见的鲜奶油,再辅以各种装饰,做出来的蛋糕精致、华丽。与奶油蛋糕相比,它同样可食用,不过保存的时间更长...

东莞万江区咖啡甜品培训班

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东莞万江区咖啡甜品培训班咖啡(英语:coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡...

东莞南城区蛋糕裱花培训班

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东莞南城区蛋糕裱花培训班赏花看物勿需等,巧手使得万物生。西式面点制作中,难掌握的,需要细心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工艺。普普通通的奶油,经过西点师的精心描绘,转眼变成一朵朵五彩缤纷、含苞怒放的鲜花;...

东莞莞城区面包烘焙培训班

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东莞莞城区面包烘焙培训班烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后...
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东莞煌旗小吃培训学校

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