重庆豆腐脑培训班

重庆豆腐脑培训哪家好，重庆豆腐脑培训哪家强？豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。

①内酯豆腐撕去包装，放在盘子里入烧开的蒸锅中蒸6分钟左右，蒸好备用。
②蒸豆腐的时候，把瘦猪肉、木耳和香菇均切成小丁备用。
③把肉丁放入容器中，加盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉腌5分钟。
④炒锅热油，放入肉丝煸炒至变色，加入香菇丁、木耳丁。
⑤倒入料酒、酱油、清水，烧开后，用淀粉勾芡，淋少许香油，起锅倒在蒸好的豆腐上。