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南宁新奥尔良烤翅培训哪家正宗，南宁新奥尔良烤翅培训哪家好？其实这么多年我们都被奥尔良烤翅的名字误导了。的真正起源是在于美国南部城市濒临墨西哥湾。是路易斯安那州一个非常重要的港口城市。之所以叫奥尔良，是因为它是一种烤制的方法，我们这边都统称为奥尔良。
南宁煌旗小吃的优势
课程简介
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.鸡翅的前期处理与注意事项；
3.新奥尔良烤翅辅料的配制与保管；
4.新奥尔良烤翅烤制的方法与注意事项；
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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制作方法一
鸡翅两面切5~7刀，加料加水腌一个半小时（事实上腌过夜比较入味）。烤箱内锡纸，鸡翅铺上，180度烤20分钟后两面刷蜂蜜，翻面继续烤5分钟，出锅。
烤箱的比微波炉的好吃，因为微波炉是内外同时加热，烤箱是从外往里加热，内部更加嫩滑。
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