南宁狗不理包子培训班

南宁狗不理包子培训哪家强，南宁狗不理包子培训哪家专业？据今已有百余年的历史。店主叫高贵友，其乳名叫“狗不理”，人们久而久之喊顺了嘴，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

**步：先将葱去皮洗净切成末备用，再将猪肉清洗干净剁馅。
第二步：将剁好的猪肉放入盆中，加入适量酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油搅拌均匀腌制。
第三步：在腌制好的肉馅中倒入肉骨头汤，边倒边顺同一个方向搅拌，拌至粘稠状。
第四步：把面粉和酵母粉拌在一起，用温水和成面团，揉匀发醒。
第五步：在醒发好的面团中加入适量的食用碱，再次揉匀，切成大小均匀的小块，擀成面皮。
第六步：再将拌好的肉馅放在面皮中间边收边边捏紧，捏成18个褶子，这样捏出来的包子形状特别的好。
第七步：将包子摆入已经开水沸腾的蒸笼中，蒸熟即可。