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苏州煌旗小吃的优势
烘焙的培训内容
【教学*】
1、一次性缴费，*中途不收任何费用。并享受技术升级服务。
2、签定学习协议盖上公章，具有法律效力，*学员在报名后获得的种种权利。
3、享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向煌旗总经理投诉，*每个学员利益不受损失。
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烘焙的温度与时间会直接影响到成品的成败，因此须格处注意。
⑴西点的烘焙温度多采中温175~190℃，与上火大下火小的方式来烘烤。
⑵温度过低会造成成品的干硬，色淡，且扩散面积过大。
⑶温度过高，容易造成饼干边缘成烤焦现象，且降低了扩散的能力。
⑷正确烘烤完成的西饼，其边缘与底部均应转成金黄色。
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