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苏州煌旗小吃培训学校
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苏州煌旗小吃培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。
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苏州长沙臭豆腐培训班

苏州长沙臭豆腐培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:苏州煌旗小吃培训学校
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  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
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2021-06-02
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苏州长沙臭豆腐培训班介绍
 

苏州长沙臭豆腐培训哪家好,苏州长沙臭豆腐培训怎么收费?臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高。



苏州煌旗小吃的优势


专业的小吃培训机构,我们已经拥有多家分机构

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

长沙臭豆腐的培训内容

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1、豆腐坯的选购;
2、臭水的制作;
3、上色料水的做法;
4、秘制香料的配制;

咨询课程

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5、各种调味料的配比;
6、臭水的保存方法;
7、炸臭豆腐的操作方法;
8、臭豆腐酱汁的制作。

咨询课程


利润分析
 

1、投入小,见效快,回报高。
只需要投入几千元,一个小摊位,简单的设备,就可以开业。自己制作的豆腐胚,才合到1毛一块,现在外面便宜的是3元5块,贵的卖到1元一块,可见其利润有多大空间。

2、南方特色小吃,人见人爱,不愁赚不到钱。
臭豆腐一般都是按照份卖,一般5元一份,一份6块臭豆腐。闻着臭,吃着香,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人。在湖南很多地区,臭豆腐成为一些人每天必吃的食品,可见人们对其的喜爱程度。加上5元一份,在物价飞涨的今天,吃上一份可口的臭豆腐,很多客户都觉得不贵,很值。


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吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明,臭豆腐一经制成,营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程,从而诱发老年痴呆。而除动物性食物,如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外,发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12,尤其是臭豆腐含量更高。立即预约课程



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