苏州鸭血粉丝培训班

苏州鸭血粉丝培训哪家强，苏州鸭血粉丝培训哪家正宗？

步骤1
先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。
步骤2
先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。
步骤3
锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。
步骤4
锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。
步骤5
另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。
步骤6
放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。