江门章鱼小丸子培训班介绍
江门章鱼小丸子培训哪家好，江门章鱼小丸子培训哪家正宗？章鱼小丸子”，日本称之为“章鱼烧”，**是大阪美食名头最响的一个。来日本即使在京都、东京说起章鱼烧，本地人也会推荐你一定要去大阪品尝最正宗的章鱼烧，因为只有大阪的章鱼烧才是最正宗的。在大阪品尝章鱼烧有两家店最正宗，一家店是位于大阪城公园内的路边摊，另一家店在道顿堀。
江门煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
课程简介
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.章鱼烧粉，清水，鸡蛋的比例调和；
3.鲜鱿鱼的处理；
4.章鱼烧专用煎炉的运用；
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5.煎章鱼小丸子的翻动技巧；
6.章鱼小丸子的各种配料调料的处理方法；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学方式
专*技术：人员取得二级造价工程师职业资格，可认定其助理工程师职称，并可作为申报高一级职称的条件
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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章鱼烧的历史
在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼烧从大阪被推广到日本*。
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