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南昌食为先小吃实训机构
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南昌食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。南昌食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
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南昌青云谱区炸鸡排创业培训班

南昌青云谱区炸鸡排创业培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:南昌食为先小吃实训机构
  • 已关注:86
  • 教学点:1
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2021-05-26
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南昌青云谱区炸鸡排创业培训班
怎么选择店铺位置
 

**,选择有客源潜力的地段,要选择有客源的地方进行开小饭店,就需要认真考察当地的消费人群。选择有潜在客源的位置才能招揽更多的客人。第二,切合现实的创意卖点,小饭店的创意和卖点切合实际很重要。要将**的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用。

炸鸡排培训项目介绍

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炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。 鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。

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是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是*人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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炸鸡排培训时间
 

炸鸡排培训时间:上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。食为先炸鸡排技术培训优势:1、  项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。2、  开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。3、  专业老师手把手的实战示范,讲解技术。4、  随到随学,不限时间包教包会满意为止。

炸鸡排培训内容

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1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。 
2、鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。 

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3、风味粉的制作方法与实操。 
4、脆皮粉浆的制作方法与实操。 
5、各产品的炸制时间的控制与练习。  

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