泉州鲤城区炸鸡排创业培训班
新手开店的时候往往会遇到很多棘手的问题
新手开店的时候往往会遇到很多棘手的问题，面对问题的时候，新手总是会感到头痛。的确对于很多新手来说，由于经验不足等原因，在开店经营的过程中往往会遇到很多困难，因此作为经营者，一定要善于借鉴前人，开餐饮店也是这样。
炸鸡排培训项目介绍
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
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鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是*人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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炸鸡排培训时间
炸鸡排培训时间：上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。、食为先炸鸡排技术培训优势：1、 项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。2、 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。3、 专业老师手把手的实战示范，讲解技术。4、 随到随学，不限时间包教包会满意为止。
炸鸡排培训内容
1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。
2、鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。
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3、风味粉的制作方法与实操。
4、脆皮粉浆的制作方法与实操。
5、各产品的炸制时间的控制与练习。
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