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1.关注意向店面位置的租金以及后续发展的方向。加盟商在定位置之前一定要提前了解一下商圈周围的一个租金，不要选择一个租金过高，自己无法负担的一个位置。第二就是要注意一下商圈后续的一个发展方向和规划，不要选择一个会被市场淘汰的地方进行开店。2.关注店面周边的交通和商圈情况。店面一定要在临近地铁、公交等便利的地方，不要选择在人少的地方。商圈周边的经济状况和繁华程度也会影响到一定的人流，所以要在比较好的商圈开店。
项目火爆 开店赚钱
五谷渔粉是时下非常火爆的一款养生美食，其受众范围广泛，以其独特的味道走进了许多食客的心中，其独特的养生食疗功效更让人对这碗独特的杂粮渔粉爱不释手。渔粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤，其富含多种营养物质，喝起来对人们的身体有益，能让食客的味蕾惊艳
吃过之后都是恋恋不忘。食为先将天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条，与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料，加入天然香料形成营养底汤，鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂各加工成主料，与天然杂粮粉条、营养鱼汤形成完美结合，
五谷渔粉开店摆摊均可，小到千元摆摊，大到上万元开店。1．即使摆一个小摊卖杂粮渔粉按保守值计算，每天只卖100—200碗计，每碗利 润2元左右，日纯利200—400元；月收入六七千元。2．如能开一间二三十平米的五谷渔粉店每天营业10小时左右。一般售价5元—8元/碗，就按5元来 算：每碗成本2元左右，每碗毛利润在3元，如果按每天销售二百碗五谷渔粉计算，每天营业额在1000元，可获利600元，每月获利18000元，减除房租费5000元，两个人员的工资2000元，水电等费用3000元，可获净利10000元，年收入在12万左右，节假日生意会更好。如果经营成熟再开 2--3家五谷渔粉分店，一年的收入就非常可观。 （以上利润数据分析仅供参考）
五谷鱼粉项目培训内容
5.脆皮豆、酸笋的制作，配菜的制作。
6.各式五谷鱼粉制作流程。7.肉质、高汤等材料的保管与存放。8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。
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