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晋江煌旗小吃培训学校
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晋江豆浆培训班

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  • 授课学校:晋江煌旗小吃培训学校
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2021-05-24
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晋江豆浆培训班介绍
 

晋江豆浆培训哪家好,晋江豆浆培训哪家专业?在北宋的陶谷的《清异录》中有记载“为青阳丞,洁己勤民,肉味不给,日市豆腐数个”描写出了一个清贫爱民只能吃豆腐代替吃肉的清官形象。所以豆腐在古代有很大的销售市场,一般卖豆腐的人家都会卖豆浆。



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利润分析:
豆浆和豆花利润(1斤黄豆=10斤豆浆豆花)
30斤黄豆300斤豆浆豆花/每杯豆浆350毫升(7两)=428杯
428杯*1元钱/杯=428元钱,30斤黄豆的成本1.9元/斤*30=57元
除掉杯子袋子等约300杯约20元
煤气约5元,费用约计82元,豆制品利润约346元/天
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课程简介

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1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种豆类的处理;
3.不同豆类比例的调配;
4.水与豆类的比例;

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5.豆浆的做法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质,胰蛋白酶抑制剂的失活率是40%,未达到**失活率的要求,食用是不安全的。豆浆必须在煮沸腾后,再煮15到20分钟,饮用才安全。立即预约课程




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