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泉州煌旗小吃培训学校
400-998-6158
泉州煌旗小吃培训学校手把手教学,保证学员多动手实操,真正把技术学会满意为止。
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泉州龙岩泡鸭爪培训班

泉州龙岩泡鸭爪培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:泉州煌旗小吃培训学校
  • 已关注:115
  • 教学点:1
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
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2021-05-21
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泉州龙岩泡鸭爪培训班介绍
 

泉州龙岩泡鸭爪培训哪家好,泉州龙岩泡鸭爪培训哪家专业?龙岩泡爪是福建省著名的传统小吃,泡鸭爪味道鲜美、食用简单。上等肉质的鸭爪,配上独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,吃一口,有点酸,有点辣,咸淡适中,真的回味无穷^



泉州煌旗小吃的优势


 专业的小吃培训,我们已经拥有多家

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

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理论学习

1.鸭爪的选择,洗净
2.鸭爪的煮法
3.鸭爪冷却技巧
4.龙岩泡鸭爪专用卤水的熬制
5.鸭爪的卤制,浸泡和入味方法
立即预约课程

课程简介


4082-1Z510104609255

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

咨询课程

4082-1Z5101046194F

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

咨询课程


泡鸭爪的做法
 

泡鸭爪的做法
1、准备一盆凉开水,放冰箱冰镇。
2、鸭爪剪去指甲,洗净,加姜片和没过鸭爪的冷水,一起煮开后,关小火煮12分钟。
3、鸭爪煮好后马上捞出来泡在准备好的冰镇凉开水中。再放冰箱继续冰着。
4、大蒜拍散,去皮,和除鸭爪、姜片外的所有材料混合在一起,做成浸泡用的酱汁。
5、冰镇好的鸭爪沥干水分,放入玻璃罐或保鲜盒中,倒入4,浸泡。置冰箱,浸泡24小时,即可食用。期间可翻动两、三次,以使均匀浸泡。




更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入泉州煌旗小吃培训学校网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

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