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泉州葱油饼培训哪家强，泉州葱油饼培训哪家好？葱香饼是一种烤饼，由葱，白糖，酥油，猪油，盐，花椒粉面粉揉匀再烘烤而成。
泉州煌旗小吃的优势
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术；
3.不同季节及气温条件下原料配比技术的掌握；
4.酱料、配料的制作；
5.葱油饼配方及制作技巧；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
1、葱择洗净切花；
2、葱花放入碗中，加入盐、花椒粉拌匀；
3、面团搓成条，下成20克一个的小剂子；将面剂搓成圆球形，再按扁，放在油纸上，均匀撒上葱花，用手按压紧，放入烤箱中，烤20分钟，取出即可。
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