• 手机站
  • 收藏
聚培教育网合作机构 > 杭州食为先小吃实训机构
杭州食为先小吃实训机构
400-998-6158
杭州食为先小吃实训机构拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先实训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。
杭州食为先小吃实训机构

杭州萧山区北京烤鸭培训班

杭州萧山区北京烤鸭培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:杭州食为先小吃实训机构
  • 已关注:93
  • 教学点:2
  • 课程价格:请咨询
  • 咨询电话:400-998-6158
  • 在线咨询预约试听
2021-05-20
  • 课程详细

  • 机构定位
  • 在线报名
杭州萧山区北京烤鸭培训班
价格合理店面的整齐干净
 

价格合理店面的整齐干净、熟食口感的追求、价格的优势、服务的热情与否,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。

北京烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍

4082-1Z510104609255

烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界比较优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,

咨询课程

4082-1Z5101046194F

一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。

咨询课程

食为先的北京烤鸭都是现场教学员现烤的
 

食为先的北京烤鸭都是现场教学员现烤的,烤鸭以体型饱满、颜色均匀,以呈枣红、焦黄为佳,无血染痕迹、皮质厚,皮层酥脆,外焦里嫩,有入口即化的感觉,一刀片下去就能闻到香味,并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美味者为上品。食为先的北京烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。

讲究佐食;

4082-1Z510104609255

1、  1、认识北京烤鸭、啤酒烤鸭的作料;
2、 2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;
3、 3、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;
4、 4、多种北京烤鸭的酱料调制方法;

咨询课程

4082-1Z5101046194F

 5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程; 6、学习如何片烤鸭,装盘; 7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项; 8、原材料的保存及成本核算。 (食为先教您手工制作京式甜酱、春卷皮。)

咨询课程



更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入杭州食为先小吃实训机构网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158

机构地图
在线报名
  • * 姓名:
  • 性别:
  • * 手机号码:
  • QQ:
  • 微信:
  • 其它说明:
  • * 验证码:  

更多>相关课程

顶部