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上海铁板烧培训费用多少，上海铁板烧培训哪家专业？
上海煌旗小吃的优势
铁板烧的培训内容
蔬菜每串的成本大致在0.4 元到0.9元左右。而荤菜是在批发商处买现成的，价格在0.8元到4元每串。
不同种蔬菜的当季价格，如青菜的批发价是4.5元一斤，白菜是2元一斤，韭菜是2.5元一斤，金针菇20元不到5斤。蔬菜每串都卖1元，每串青菜成本是0.6元，白菜每串成本0.6元，花菜每串成本0.6元，金针菇每串成本0.5元。
荤菜也相类似，火腿肠成本0.8元一根，卖1.5元；骨肉相连成本0.8元一串，卖2元；鸡肉成本1元一串，卖2元；鱿鱼小的成本1.5元一串，卖4元，大的成本3元，卖6元。
每天摆摊的时间为晚上8点到第二点凌晨4点。除去成本和每天卖不掉剩下的，利润大概在总营业额的25%，也就是300-400元的利润，每个月的收入达到上万。
韩国铁板烧主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。这是因为每一家韩国料理店都非常重视选料,很多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。据说,有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。是否确实如此,尚不得而知。不*,韩国烧烤选料的严格**是真实的。立即预约课程
