江门蓬江区麻辣香锅培训班
想开快餐店的先想想自己能不能控制好口味
想开快餐店的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。万事俱备只欠东风，既然前期工作都做了很多，在开店之前还是需要做到胸有成竹，就需要根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，大概清楚一下各个环节需要投入多少，判断一下销售业绩，看看自己的利润怎么样。
项目介绍
麻辣香锅，荤素搭配，急火快炒，营养美味，神秘配方，让人一吃上瘾！各种颜色的荤素食材搭配在一起，看上去已经觉得天南地北的食材融为一体，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样
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，享受的是丰富与多样。
麻辣香锅属于大众化消费，口味麻辣鲜香，别具特色，经营模式简单，投资少，成本低，没有开店经验也可轻松操作经营运转。
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系统学习 专业指导本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味
系统学习 专业指导本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味,老师手把手教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。麻辣香锅项目培训时间 随到随学 学会为止上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。食为先专业教师团队专业化教学 传授正宗技术
麻辣香锅培训内容
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
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6.主料的腌制及处理方法。
7.红油、卤水的的制作及保存。
8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流
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