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上海煌旗小吃培训学校
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上海煌旗小吃培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。煌旗手把手教学,保证学员多动手实操,真正把技术学会满意为止。
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上海桂林米粉培训班

上海桂林米粉培训班
  • 上课时段:详见内容
  • 授课学校:上海煌旗小吃培训学校
  • 已关注:82
  • 教学点:2
  • 课程价格:请咨询
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2021-05-19
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上海桂林米粉培训班介绍
 

上海桂林米粉培训哪家专业,上海桂林米粉培训怎么收费?马肉米粉所用的米粉,是特制的。桂林米粉本来就以质佳味美著称,而用来制马肉米粉的米粉,盘力要格外好,色泽白亮,一碗米粉只能有一个条,长度在一米以上,并用人工绕成团。做这种米粉的成本较一般米粉高4~8倍。



桂林米粉的培训内容

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1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.卤水的配方及制作技术 ;
3.高汤的熬制技巧及保存;
4.各式桂林米粉制作流程;

咨询课程

4082-1Z5101046194F


5.桂林米粉各种配菜的制作及要点;
6.各种调料的采购信息;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。

咨询课程

课程简介

理论学习


1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

咨询详情
实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

咨询详情

利润分析

桂林米粉本小利大,盈利颇丰:一家30平米的桂林米粉店总共投资也就在2-5万元左右就能轻松经营了(总投资金额视城市、地段、装修、面积等客观因素而定)。基本毛利能达到60%左右及以上,月收入1~2万,年利润更是可达到数10万以上,效益十分可观。
想开个桂林米粉店,在广东某些黄金地段的店面,店主一月纯赢利5-8万也不足为奇。
桂林米店属地方名吃不会被淘汰,可以24小时营业不受时间段影响;外卖多,不受店面大小影响;店面经营起来干净卫生,散事儿少,用人少,好打理;桂林米粉店投资少,利润率高些,做起来压力小的多。




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