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绍兴柯桥区北京烤鸭培训班
烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界比较优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。
学习时间可自由调配
很多的中小型餐厅里面装修环境是很容易被忽视的一个点，可大多数创业者总觉得餐厅环境好不好不影响店铺生意，只要产品味道好就行了，但其实这样的想法是非常错误的，老一辈的人可能能理解，但是即将成为消费主力的90后或者00后肯定是接受不了的，所以大家在营销的时候就要着重把自己的店铺环境搞好，要让消费者进去之后就感觉到温馨，还要干净卫生，这样也能够反映出菜品是否健康。
北京烤鸭、啤酒烤鸭培训学习内容
5、 5、学习北京烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程；
6、 6、学习如何片烤鸭，装盘；
7、 7、制作北京烤鸭、啤酒烤鸭的注意事项；
8、 8、原材料的保存及成本核算。 （食为先教您手工制作京式甜酱、春卷皮。
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