义乌炸鸡汉堡培训班介绍
义乌炸鸡汉堡培训哪家好，义乌炸鸡汉堡培训哪家专业？
义乌煌旗小吃的优势
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
炸鸡汉堡的培训内容
1.了解制作炸鸡汉堡所需要用到的各种食材，调料
2.鸡肉的去骨，剁筋
3.鸡肉腌料的制作
4.鸡肉腌制方法
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5.鸡蛋液，面包糠的制作方法
6.鸡肉的油炸技巧
7.掌握汉堡肉的控油方法
8.掌握沙拉酱，生菜和面包间的搭配包裹方法
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课程简介
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
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教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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炸鸡汉堡的做法
1.将鸡腿肉切片，用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后，裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起，再次裹上裹炸粉重复2-3次后，最后一次裹粉完毕后下油炸透即可。
3.在汉堡胚子中夹入炸好的鸡块、西红柿、生菜、沙拉酱即可。
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