义乌生煎包培训哪家强,义乌生煎包培训哪家正宗?面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。
义乌煌旗小吃的优势
理论学习
1.和面,压面,卷条下剂等一系列做法;
2.鲜肉馅料的制作;
3.包子包裹技巧;
4.包子的蒸煮以及生煎技巧;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
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课程简介
1、五花肉洗净把皮割了不用,切成片。用五香粉、少许盐、少许老抽、料酒、酒糟汁码味30分钟。
2、把生菜洗净沥干水份待用。
3、豆腐切成方块,蒜切成片。
4、用平底锅,加油把肉片煎熟,就像烤肉一样.
5、用一个盘子,把一张生菜垫在底部,再把肉片铲到盘子里。
6、再把豆腐两面煎黄也摆放在盘子边。
7、用一个小碟子把辣椒面、花椒面、盐、味精混合调好,撒在豆腐上,再撒上葱花。肉的周围摆上蒜片。
8、吃的时候另外那生菜把肉片、蒜片豆腐一起包在一起吃,味道不错,就像吃韩国烧烤一样。
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